En el centro histórico de Roma, entre Via Nazionale y Via Cavour, con sus callejuelas tortuosas y sus  tiendas y talleres artesanales bohemios, Monti se ha convertido en el barrio de moda de la ciudad.

Se ha convertido en un auténtico laboratorio culinario, donde abren los locales más innovadores que ofrecen desde cocina romana tradicional a platos de fusión japonesa-mexicana, pasando por la cocina japonesa o de la india. En pocas palabras, un auténtico popurrí para todos los gustos.

Las pintorescas callejuelas de Monti

Os indico, a continuación, mis restaurantes preferidos en el Barrio de Monti:

1. Asino d’oro – Cocina de calidad a precios honestos.

El chef Lucio Sforza propone platos de la cocina típica de Umbría y del Lazio. Lombrichelli (pasta alargada) con tartufo negro y anchoas, albóndigas cocidas en salsa de calabacín y mostaza de fruta, y la imprescindible gallina borracha (gallina ubbriaca). Una gran idea: la fórmula “brunch” a 13 euros.

Via del Boschetto, 73

Tel. +39 06.48913832-06.4824927

Cerrado: lunes, domingos

Precio: 35 €

2. Valentino – conocido también como “scamorzaro” es el restaurante indicado para los amantes de la Scamorza, que se podrá acompañar con verduras, jamón, o con nueces y gorgonzola.Encontraréis estupendos primeros platos de la cocina romana y carne danesa.

Via del Boschetto, 37

Tel. +39 06.4880643
Cerrado: domingos

Precio:  25 €

Scamorza, queso tradicional

3. Guru – De los muchos restaurantes indios de esta zona, este es nuestro favorito. El “maestro” de la cocina india os convencerá con la especialidad culinaria del Kerala.
   Además del menú clásico, también es posible elegir entre tres menús de degustación (carne, pescado, vegetariano)

Via Antonio Cimarra, 4

Tel. +39 06.4744110

Abierto siempre para la cena

Precio: 25 €

4. Hasekura – El reino del Chef Ito Kimiji, está entre los mejores restaurantes de auténtica cocina japonesa.Sushi y sashimi fresco, deliciosos espaguetis de soja en caldo de pescado, rollitos rellenos de carne de cangrejo. Si os gusta la cocina japonesa, no podéis iros sin probar Hasekura.

Via dei Serpenti, 27

Tel. +39 06.483648

Cerrado: domingos y lunes al mediodía

Precio: 35-40 €

5. Urbana 47 – Se trata de un laboratorio gastronómico decorado como un apartamento neoyorkino con un diseño minimalista que presta atención a todos los detalles.La cocina está a vista de la clientela, por lo que es posible ver como los chefs cocinan y preparan su plato. Todo delicioso y preparado con esmero. Os recomendamos los ravioles rellenos de ricota y hierbas del campo con alcaparras y aceitunas de Gaeta.

Via Urbana, 47

Tel. +39 06.47884006

Abierto todos los días

Precio: 45 €

6. Chicco di grano – Pizzería situada en pleno centro del barrio de Monti, es un local peculiar y acogedor. Resulta muy agradable cenar en las mesas del exterior cuando el tiempo lo permite. Las pizzas al horno de leña preparadas con ingredientes genuinos son excelentes.

 Via degli Zingari, 5/8

Tel: +39.06.47825033

Abierto todos los días

7. Barrique – Estupendo bar de vinos donde es posible cenar en las mesas de madera que conservan el auténtico espíritu de la osteria.No debe perderse las deliciosas bandejas con quesos y embutidos, y como primer plato los fettucine con salsa de cordero.

Via del Boschetto, 41/b
Tel. +39 06.47825953

Cerrado: domingos
Precio: 30 €

8. Ai Tre Scalini – Bottiglieria dal 1895 – Punto de encuentro de moda, está siempre lleno a la hora del aperitivo. La vid de Canadá que cuelga en el exterior del lugar, le proporciona una atmósfera especial a este restaurante. Ideal para tomarse una copa de vino y degustar embutidos y quesos con los amigos.

Via Panisperna, 251

Tel. +39 06. 0648907495

Abierto todos los días

Precio: 20 €

9. Tamakinho – Tras el éxito en Milán, el local de moda Temakinho ha desembarcado en Roma en el barrio de Monti.Es uno de los restaurantes más innovadores de la zona y propone una cocina de fusión japonesa-mexicana  Sushi, temaki y tartas para acompañar con tragos con jugo de frutas. Tenéis que probarlo.

Via dei Serpenti, 16

Tel. +39  06.42016656

Abierto todos los días

Precio: 25-30 €

Vid de Canadá en la fachada de «Ai Tre Scalini»

..10. Trattoria Monti – ¡Uno de los mejores restaurantes de la ciudad!

Una trattoria (restaurante de cocina romana) histórica que lleva varias generaciones en el negocio, y donde se degustan los mejores platos de la cocina italiana: ravioles caseros con huevo y  trufa blanca, pato caramelizado a la naranja, cochinillo delicioso, todos los platos son exquisitos. Dejad espacio al postre porque son de otro mundo. Es necesario reservar con anticipación.

Via San Vito, 13/a

Tel. +39 06.4466573

Cerrado: lunes, domingos a la noche

Precio: 45 €

Es muy fácil llegar hasta Monti gracias a la parada de metro Cavour (Línea B) o bien con los autobuses n. 75, 84, 117, 204.

Si habéis probado alguno de estos restaurantes, ¡contadnos vuestra opinión!

¿Añadirías algún restaurante a esta lista?

Dónde hospedarse en el barrio de Monti

Apartamento de vacaciones Cavour, a dos pasos del Coliseo

Apartamento de vacaciones Monti, centro de Roma

..